1.雞蛋:味甘，性平，能寧心安神，鎮靜五臟，止痙安胎。用醋煮，可治長期赤白痢及產後痢疾；熟雞蛋拌酒，治產後耳鳴耳聾；單獨用醋煮蛋黃可以治愈產後虛弱。
2.雞肝:性味甘，性溫，能補肝腎，治心腹痛，安胎止血；肝虛眼暗的患者多吃雞肝是有益的。
3.雞膽:性苦，微寒。能瀉肝火，調肺氣，水合痔瘡，快速消除炎癥；治療小兒百日咳有特效。
4.雞血:性鹹性平，有安神解毒的功效。帶血服用，治小兒出血驚風，解丹毒，安神祛風。
5.雞:黃母雞能助陽，溫小腸，止射精；母雞可治風寒濕痹、病後產後虛弱；烏雞肉不僅是營養珍品，也是傳統中藥。單用或配伍可補氣血、滋陰清熱、調經健脾。
6.雞腸:味甘性平，止渴，小便失禁等癥。
7.雞油:味甘，性寒，是禿頂脫發的良藥。
8.雞腦:性味甘鹹，可用於小兒驚夢、癲癇的治療。
9.雞腎:味甘性平，曬幹焙幹入藥，可治頭暈、咽幹、耳鳴、耳聾、盜汗等癥。