壹、煎藥容器宜用砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼，切忌用鐵器。
二、中藥要用冷水浸泡20分鐘左右再煎。壹般浸泡藥面後煎煮用水量為1-3cm。
大劑量、泡沫疏松、易吸水的藥物可適當增加用水量。
三、煎藥時間應根據藥物的性質而定，壹般藥物為30分鐘。解表藥、解熱藥、芳香藥不宜久煎。煮沸後再煎15-20分鐘。將滋補品用武火煮沸後，用文火慢煎40-60分鐘。熬制時將配料攪拌2-3次。每劑中藥壹般煎煮兩次，第二次煎煮時間可稍短。
四、煎服量:小兒每劑50-100 ml。成人150-200ml每劑。
五、特殊藥物煎煮方法:
1，“先煎藥”:煮沸10-15分鐘，再加入其他藥物，壹起煎服。
2.「後藥」:當壹般的藥快要熬到預定的量時，放入同樣的湯藥中5分鐘。
3.“溶藥”:將其他藥物煎至預定劑量，用小火煎藥汁，不斷攪拌使其溶解。
4.“服藥”:煎汁或開水中服藥。
5、其他特殊藥物遵醫囑。