螺絲菜又名地溜子。寧夏綠色蔬菜,中國鄉螺菜之鄉——— 賀蘭縣.賀蘭縣特色蔬菜:鄉螺菜(俗稱“地溜子”)因其質白、晶瑩剔透、品質優良、螺紋有序而聞名。用其制作的醬菜產品口感醇厚、脆嫩可口、風味獨特、營養豐富,且易貯藏、耐運輸,是賀蘭縣極具特色的農產品.
草石蠶食藥兼用，性味、甘平；
可疏風清熱、活血祛瘀、解毒消腫、潤肺益腎、滋陰補血、強身的功效；
可治療感冒發熱、咳嗽、黃疸、氣喘、肺虛咳喘、腎虛腰痛、淋巴結核、肺結核、咯血等病癥。
地上部莖葉還有治療風濕性關節炎、肝炎、毒蛇咬傷和散瘀止痛等作用。
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