油茶準備材料：面粉500克、熟去皮花生米、花生油、熟芝麻、五香粉、鹽、香油
步驟：
1、先將花生米炒熟，炒香，然後去皮待用。
2、將黑白芝麻壹起炒出香味即可。
3、將面直接放在炒鍋裏炒至顏色變黃，能聞到面粉自有的香味即可。
4、鍋裏放花生油，香油。油熱後先放入果仁，芝麻炒出香味後放入已經炒熟的面粉。依次放入五香粉，鹽，不停翻炒，拌勻即可。
5、待涼後放入密封盒，喝時取適量油茶，沸水沖開即可食用。
6、開水沖泡即可飲用。