沒錯,兩者結合就是藥膳。
茯苓瘦肉湯
所需材料
瘦豬肉400克,茯苓25克,菊花5克,白芝麻5克,鹽適量,雞精適量。
茯苓稀湯的做法
1,瘦肉洗凈,切塊;將茯苓洗凈,切片;菊花、白芝麻洗凈。
2.將瘦肉放入沸水鍋中瀝幹血水,撈出備用。
3.將瘦肉、茯苓、菊花放入燉鍋中,加水,燉2小時,加鹽、雞精,撒上白芝麻,關火,蓋上鍋蓋,小火燉。
功效和功能
茯苓有利尿、健脾和胃、寧心安神的功效。白芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中益氣、強身健體、通便潤膚的功效。菊花具有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎、降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈、提神醒腦的功效。豬肉有補虛強身、滋陰潤燥、增肌養顏的作用。茯苓清湯此湯具有清熱利濕、滋補肝腎、消腫抗癌、益脾胃、降血壓、補虛強身的功效。本方能潤澤肌膚,清熱解毒,養肝明目,還能滋補肝腎。這對通便有好處。日常生活中可以經常吃這個食譜。
茯苓瘦肉湯制作方法簡單,營養豐富,是壹種很好的保健食譜,有利於補虛強身,滋陰潤燥,有助於滋潤皮膚。