用開水沖泡中藥要註意水質。飲用水中的雜質、重金屬等有害物質會影響中藥的質量，尤其是壹些重金屬含量較多的中藥材，如雄黃、雌黃、酒曲等，需要選擇優質水源。此外，在熬制中藥時，還可加入大棗、枸杞、大棗等輔料，以改善口感，增強藥效。
在日常生活中，我們經常會遇到需要用中藥沖泡的情況。比如感冒、咳嗽、腹瀉等壹些常見病，可以用中藥泡水治療。但在使用中藥時，需要註意用量，不能盲目服用，尤其是孕婦、兒童等特殊人群，需要慎用。另外，在藥物治療過程中，如有不良反應，應及時告知醫生並停用。