自制植物萃取液最重要的壹個步驟就是萃取，從各種植物中萃取出天然的營養物質或者顏色。可以利用相似相溶原理自制植物萃取液，方法如下：
1.蒸煮萃取法：新鮮原材去水洗凈，加水浸泡10-15分鐘後用小火煮，水未開前關火；加蓋蒸10-15分鐘，中途不要打開鍋蓋；冷卻後移入其它容器，加蓋保鮮膜，常溫下放置，讓有效組分析出；1-2天後過濾，即可得到萃取液。
2.酒精方式萃取：將花草類或者果實根類放入幹凈的玻璃杯內；酒精倒入放著花草材料的玻璃杯內，蓋上蓋子後搖勻，使所有的花菜都能浸泡到混合液中；將玻璃瓶移到陰暗處，約三四天後將花草酒精溶液與椰子油或橄欖油混合，加熱，溶液與油的比例為1:5；加熱到無酒精味，或者無細小氣泡時停火，放置壹天後過濾使用。
3.甘油萃取：把甘油和蒸餾水在水中混合隔水加熱；在溫度達到70到80度時把花草加進去，放在燜燒鍋中保溫12-24小時；最後用過濾紙過濾到花草，得到的溶液就是甘草花草萃取液