配料:米飯,胡蘿蔔,雞蛋,午餐肉,洋蔥,咖喱。
練習:
1.胡蘿蔔洗凈,去皮切丁,午餐肉切丁,洋蔥切丁,咖喱切丁。
2.打破雞蛋,放在壹邊。
3.鍋裏熱油,倒入打好的蛋液,炒雞蛋。油可以多壹點,雞蛋更容易煎。)
4.雞蛋煎好後,出鍋,放在碗裏備用。
5.將油倒入鍋中,翻炒洋蔥末。
6.加入胡蘿蔔,翻炒至胡蘿蔔變色。
7.此時加入午餐肉翻炒,將炒好的午餐肉和胡蘿蔔撈出備用。
8.把剩下的米飯倒進鍋裏。最好用手掰碎米飯,放入鍋中。翻炒壹會兒,直到米飯變得很散。
9.此時倒入胡蘿蔔和午餐肉,加入雞蛋攪拌均勻,加入咖喱塊。
10.煮到咖喱塊融化,米飯散成顆粒狀。
小貼士:
1.不喜歡咖喱的朋友不要輕易嘗試。咖喱有淡淡的中藥味道。
2.調料裏只放鹽,不然會影響咖喱的味道。
3.還可以放綠豆和米飯,蔬菜可以根據自己的喜好選擇。
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