中藥冷凍後會降低藥效嗎？

中藥不適合冷凍，因為真的會影響藥性。熬制中藥的傳統做法是在容器上放壹把鋒利的器具，比如小刀或剪刀，據說這樣可以使藥性在熬制過程中不容易流失。而且，藥煎好後，壹定要趁熱服用，否則沒有詳細效果。還有壹點，趁熱吃藥就不會那麽苦了。

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