(1)材料:葛根10g,茯苓10g,紅豆30g,薏苡仁30g,枸杞10g。
(2)將葛根和茯苓用文火煮50分鐘,取藥汁。
(3)將紅豆、薏米提前浸泡兩小時,將煮好的藥汁與枸杞壹起倒入,再煮50分鐘。
(4)煮好後喜歡甜的可以加點糖。
2.葛根大米粥:
(1)材料:綠豆50g,粳米50g,葛根(幹)50g。
(2)葛根粉加適量清水調成糊狀。
(3)將綠豆、粳米洗凈。將綠豆和粳米壹起放入鍋中,加入適量的水,大火煮開。
(4)將粥用文火煮至熟,然後倒入葛根的糊繼續煮至粥熟。
3、葛根粉青菜粥:
(1)材料:大白菜50g、葛根粉20g、火腿1、新鮮蔬菜1g、鹽適量、火腿、蔬菜、鹽、葛根粉、新鮮蔬菜。
(2)大白菜洗凈,去蒂,葉子切成粉,火腿切成粉,葛根粉用冷水拌勻,調成糊湖。
(3)燒開的鍋加水,大火燒開,放入菜末燒開。
(4)加入火腿末,用鹽煮開,加入新鮮蔬菜,加入葛根粉,煮開。