(1)健脾益氣
能健脾,對那些久病不愈,形體消瘦,食欲不振,神疲乏力,腹瀉的患者有托脾益氣的作用。而且性質溫和,以療效穩定著稱。後世很多益氣健脾的方子都出自此方。
(2)抗腫瘤作用
茯苓的主要成分是茯苓多糖,含量高,具有抗腫瘤活性。臨床上食道癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌癥都是脾虛濕盛、痰飲、濕熱瘀阻者。
(3)抗菌效果
茯苓能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和變形桿菌,並能殺滅鉤端螺旋體等細菌。
此外,茯苓對消化系統、血液系統和中樞神經系統有壹定的保護作用。
2.茯苓怎麽吃
下面是壹些吃茯苓的方法:
(1)茯苓鴨肫湯。茯苓15g,山藥12g,谷麥芽各30g,鮮、幹鴨肫各1,水煮服用。
(2)茯苓糯米粥。茯苓、薏苡仁各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥。
(3)茯苓薏苡仁餅。茯苓、薏米、白面各30g,加適量白糖,磨成細粉,均勻壓成餅,蒸熟。(4)茯苓陳皮姜汁茶。茯苓25克、陳皮5克水煎,飲用時加生姜汁10滴。
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