成型黃蜂不能吃，因為成型的黃蜂是有毒的。
成型黃蜂體內有毒液，其毒液有致溶血、出血和神經毒作用，能損害心肌、腎小管和腎小球，尤易損害近曲腎小管，也可引起過敏反應。
目前市面上出現的油炸黃蜂均是油炸黃蜂幼蟲，二者完全不同，黃蜂幼蟲基本無毒，而黃蜂毒性較大。黃蜂屬於完全變態的動物，壹生經歷四個階段：卵、幼蟲、蛹、成蟲，每個階段的身體外觀都不同。（下圖為油炸黃蜂幼蟲）
擴展資料：
成型的黃蜂不能吃，但是油炸黃蜂（幼蟲）卻能吃，且具有較高的營養價值，也有壹定的藥用價值，在許多地方多被當做是特色小吃來看。
因為黃蜂幼蟲又名大黃蜂子，是壹味中藥材，《本草綱目》中記載其：甘，涼，有小毒。本品為胡蜂科昆蟲大黃蜂的幼蟲。功能主治及所出自的典籍如下：
①《本經》：主心腹脹滿痛。
②《別錄》：主幹嘔。
③《本草綱目》：治雀卵斑、面皰，余功同蜜蜂子。
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