谷氨酸鈉是鹽類嗎

谷氨酸鈉(C5H8NNaO4，NaOOC-CHNH2-CH2-CH2-COOH)，化學名α-氨基戊二酸壹鈉。該物質的摩爾質量為169.111 g·mol，IUPAC名為sodium 2-aminopentanedioate。該物質是壹種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。所以谷氨酸鈉是鹽類。

上一篇:丹參茶有什麽作用？

下一篇:手心常年出汗厲害怎麽辦？