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為什麽不想繼續收購星餐飲?

因為大家都比較理性。畢竟民以食為天,但明星效應畢竟有限,粉絲的錢包也有限。那些只是透支明星名氣而不註重餐飲行業本身的食品安全、口味、服務的明星店,理性的人是不會為此買單的,那些明星的形象也可能會受到嚴重的損害。

近年來,明星店鋪如雨後春筍般湧現,但同樣,問題也隨之而來。比如有人在杜海濤的壹家火鍋店投訴,他在自己的“麻辣豆麻辣”火鍋店吃飯時,湯裏發現了蒼蠅。店員投訴時,店員態度很差。經有關部門檢查,他發現他們沒有取得食品經營許可證,隨後他被責令整改。鄭凱的火鳳祥火鍋店也被曝出部分店鋪存在食品安全問題,就連關曉彤的“自然留下來”奶茶也被加盟商起訴。

眾所周知,明星店壹般都是靠自己的流量來吸引顧客的。明星的粉絲願意去顯而易見的餐廳,多半不是為了性價比,而是為了再有壹次和喜歡的豆子見面的機會。也可以說,為他們的偶像買單無可厚非。但是粉絲付了錢,卻沒有享受到應有的服務,也有不滿,可能會降低對這個明星的印象。

所以明星靠自己的流量來維持生意不是長久之計。如果他們想生意興隆,就應該回歸餐飲本身,有好的品味,好的服務,這樣顧客才會願意買單。

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