2解酒保肝鮑魚含有20種氨基酸，具有分解酒精、緩解頭痛、保肝的作用，對解酒、預防酒精中毒有明顯效果。是公認的解酒良藥，所以生活中經常喝酒的人可以適當吃壹些鮑魚，有壹定的解酒護肝作用。
3明目退熱鮑魚殼是壹種中草藥，具有滋陰清熱、養肝明目的作用。因此，人們通常可以用鮑魚殼煲湯，可以治療發熱引起的頭暈、高血壓及手足痙攣、抽搐等類似癥狀，並有壹定的明目清熱作用。
4調節血壓理論上，鮑魚可以滋陰、平肝、強腎。適當吃壹些鮑魚可以調節腎上腺分泌，具有調節高血壓和低血壓的雙重作用。對於高血壓或者低血壓的人來說，對身體有壹定的好處。