2.將茶葉加入熱水中浸泡,根據茶葉種類不同,浸泡時間為3-5分鐘。
3.把泡好的茶葉過濾掉,只留下茶葉。
4.制作奶茶時,常用的牛奶有鮮奶、奶粉、奶油。把牛奶加熱到70-80℃左右,不要煮。
5.在熱牛奶中加入適量的糖,根據顧客口味定量,攪拌至糖完全溶解。
6.將茶葉和奶汁混合在壹起,攪拌均勻,就制成了壹杯奶茶。
7.如果需要冰鎮奶茶,需要加壹些冰塊,翻勻。
8.根據自己的喜好,可以在奶茶中加入珍珠、椰子等配料來調節口味。
9.最後將做好的奶茶放入杯中,根據需要加入裝飾品和吸管。