苦苣菜既不是蒲公英，也不是紫花地丁，不能混淆。苦苣菜有很多種，但開紫色花的不多。網上關於苦苣菜的圖片也是五花八門，百科上的苦苣菜圖片是真的。紫苦菜因其營養價值高，被開發制成紫苦菜茶，更方便人們使用。壹個問題是很多假貨也出現，特別是山東等地，要註意區分這壹點。紫花苦菜的真正產地在江蘇灌南，但山東境內多山。壹般紫花苦草只有經歷風霜後的人才能使用，而山裏的紫花苦草因為經常被其他植物覆蓋，不能完全抵禦大自然的霜凍，所以不能使用。千萬不要聽大山的話。
紫苦菜有很多功能，都是從治療膽囊炎延伸出來的。以前是用來充饑的，特別是饑荒年，但是用來治病救人。紫苦菜在使用的時候也是有講究的，甚至在用來充饑的時候，往往會去掉中間的苦核，不至於覺得苦。不建議單獨多吃苦味的蔬菜，但是用來治胃或者保養的時候加紅糖就有點貓膩了。紅糖是煮完之後加的，不是煮的時候加的。否則紫苦藥的功效和作用就很難發揮出來。