豆蔻是草藥。
豆蔻《中國藥典》收載的草藥，草藥來源為姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的幹燥成熟果實。按產地不同分為原豆蔻和印尼白蔻。多年生常綠草本植物，產嶺南。高丈許，外形像芭蕉，葉大，披針形，花淡黃色，秋季結實，果實扁球形，種子像石榴子，可入藥，有香味。
生於山溝陰濕處，我國多栽培於樹蔭下。海南、雲南、廣西有栽培。原產於印度尼西亞。豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻幾種。草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻樹、偶子，辛辣芳香，性質溫和。白豆蔻又稱多骨（《本草拾遺》）、殼蔻（《本經逢原》）、白蔻（《本草經解》）。
皮色黃白，具有油性，辣而香氣柔和。紅豆蔻也叫紅豆、紅蔻（《本草述鉤元》），良姜子（《廣西中藥誌》），顏色深紅，有辣味和濃烈的香氣。另有肉豆蔻，又名迦拘勒（《本草拾遺》）、豆蔻（《續傳信方》）、肉果（《本草綱目》）。
植物文化
唐杜牧《贈別》詩：“娉娉__十三餘，豆蔻梢頭二月初。”後蜀歐陽炯 《南鄉子》詞：“藤杖枝頭蘆酒滴，鋪葵席，豆蔻花間_晚日。”宋陸遊 《小園春思》詩：“小軒愁入丁香結，幽徑春生豆蔻梢。”明許自昌 《水滸記·聯姻》：“擁鴛衾夢繞巫山 ，但豆蔻含胎可憐。”