材料
壹只番鴨(大概四五斤，看那巨大的鴨腿)。
四物湯壹包
四件套番鴨湯的制作方法
準備壹個大的燉盅，放入冷水中，然後把藥材放進去壹起煮(壹定要把藥材放入冷水中)。
把洗凈切碎的鴨肉放進壇子裏，沒有什麽技術含量。根據我的經驗，去腥是不需要加任何酒和姜的。根據食材的多少，我壹般都是大火煨，然後小火煨3個小時左右，這樣壹只番鴨就可以很軟很爛了。
技巧
四樣東西對調節女性生理期特別好。壹般每樣東西15克就不錯了。大家壹定要記得連續三天月經期完全幹凈後再喝。不喜歡中藥味道的朋友可以加壹些燉肉，比如雞肉、番鴨、排骨等。四物湯的壹大特點就是四種藥物的不同配比可以發揮多種多樣的功能。地黃、當歸、川芎(地黃、當歸15g、川芎8g、白芍12g)是補血的良方。當歸、川芎在輕用或不用的情況下，都可以幫助孕婦保護寶寶。重用當歸、川芎，輕用白芍可治月經過多、血瘀閉經等。