增強免疫力、抗炎平喘、治療腎虛
簡介
蛤蚧棲息於懸巖石壁洞縫中、樹洞中，主要分布於亞洲東南部和南部，在印度東北部到澳大利亞群島也有發現。在國內分布於江西、福建、廣東、廣西、貴州、雲南等地。體長約30厘米。體背腹略扁。皮膚粗糙，被粒狀細鱗，鱗間分布有大的疣狀顆粒。
功效與作用
1、增強免疫力：蛤蚧含天門冬氨酸、蘇氨酸、組氨酸、蛋氨酸、色氨酸等18種氨基酸，多種脂肪酸和鋇、磷、鎂等多種無機元素，長期服用，可以增強身體的免疫力。
2、抗炎平喘：蛤蚧含有組氨酸、蛋氨酸、色氨酸等18種氨基酸，作為中藥具有助阻益精、納氣定喘的功效，可以用於抗炎平喘。
3、治療腎虛：蛤蚧屬補虛藥下屬分類的補陽藥，有刺激雄性激素分泌的作用，在臨床中主要用於治療腎虛不足引起的腎不納氣，虛喘氣促，陽痿，遺精等疾病。
適宜人群
壹般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
蛤蚧瘦肉湯：先把蛤蚧去頭足、腸雜，留尾部，用酒洗過;然後加瘦肉、白果(去殼)冬蟲夏草壹齊置瓦盅;接著燉3小時，去渣飲湯，白果可以食。