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赤小豆的正確煮法,赤小豆怎麽煮容易爛有技巧?

赤小豆洗幹凈後用清水浸泡壹晚,大火煮開後燉煮壹個小時,赤小豆就容易煮爛了。

準備材料:薏仁30克、赤小豆50克、蜜棗2到4個、冰糖適量

制作步驟:

1、赤小豆淘洗幹凈

2、加入清水,夏天放入冰箱冷藏泡發壹晚

3、薏仁淘洗幹凈

4、鍋裏加入赤小豆,薏仁,壹次性加入足量的水

5、放入蜜棗

6、大火煮開後轉小火慢慢煲壹個小時左右

7、等赤小豆和薏仁變軟

8、按照個人口味加入冰糖調味即可

9、成品圖

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