海老鼠是怎麽吃的？

紅燒肉、蔥等。海鼠，又名海槌，無脊椎動物，棘皮動物，海參，呈橢圓形紡錘形。海鼠不宜與甘草酸、醋同食，營養會大打折扣。不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、橄欖等水果同食，不僅會導致蛋白質凝固，還會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。浮腫的海鼠要反復清洗，去除殘留的化學成分，適合燉、蔥燒、燉等。

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