可以,比例:赤小豆250克、薏仁250克、茯苓塊50克、芡實20克。
用料
主料:赤小豆250克、薏仁250克、茯苓塊50克、芡實20克
輔料:水適量
1、準備原料
2、將茯苓塊、薏仁、芡實和赤小豆泡壹兩個小時。
3、將食材放在電壓力鍋裏,可多加些水,煮開。
4、再次煮沸10分鐘。
5、成品
擴展資料
芡實含少量澱粉,少量脂肪油及鈣、磷、鐵、核黃素、維生素C等。芡實含有豐富的蛋白質、維生素,礦物質及其他微量元素,保證體內營養所需成分;芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。
實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌癥發生的機會。因為芡實有較強的收澀作用,便秘、尿赤者及婦女產後皆不宜食。
人民網-中藥芡實功效多多 搭配茯苓煮粥健脾祛濕