豬沙是豬膽結石的俗稱。《唐本草》中最早記載為野豬黃，是豬科野豬膽囊中的壹種結石。它味辛、甘、平、無毒。豬糞的研究報告指出，豬糞是壹種稀有稀缺的中藥材，形成時間長，豬的飼養期很短，所以在豬身上很少見到，但偶爾見到。據調查，壹級豬砂至少單位膽紅素達到10%才有藥用價值。
擴展數據:
豬沙豬壹般具有毛發禿、食少、體溫高、行走無力、身體瘦弱、眼睛發紅、臥不安、嚎叫等特征，壹般在屠宰過程中發現，死前沒有b超等診斷儀器無法發現。
當豬被切開時，應檢查膽囊、膽管和肝管是否有腫塊。如有腫塊，應立即刮除取出，並剝去粘連的內膜等物，再用幹凈的棉花、羊毛包裹，以防開裂、散落。然後，將它們掛在陰涼的地方，讓它們自然幹燥，以免影響質量。
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