天冬，又名玉竹、絞股藍，是壹種常見的中草藥。它具有養陰補腎、滋肺潤燥的功效，在民間用於治療肺燥、咳嗽、氣虛等癥狀。天冬含有豐富的蛋白質、糖類、氨基酸等營養成分，對身體健康有很大的益處。
天冬具有許多用途和效果，在中藥理論中被廣泛應用。它可以用於治療肺虛及肺燥引起的咳嗽、氣喘等癥狀，具有滋養肺陰、清熱潤燥、止咳化痰的功效。此外，天冬還可用於治療腎虛導致的腰酸背痛、耳鳴、失眠等癥狀，具有滋陰補腎、益氣祛病、壯身強體的作用。
天冬的食用方法有很多，可以煲湯、煮粥、炒菜等多種方式，但需註意搭配使用。壹般來說，天冬不宜與鱉肉、鯉魚等食用，以免引起脹氣或引起過敏反應。此外，孕婦和經期女性禁忌服用天冬，以免影響身體健康。