1，人參益氣驅寒，對體寒引起的四肢冰涼、畏寒等癥狀有緩解和治療作用。食用人參可以抵禦寒氣進入體內。
2.適當使用人參可以雙向調節血壓(低血壓和高血壓都會平衡血壓調節，但壹定要遵醫囑適量使用)。
3.人參有防止細胞癌變的作用。人參具有將病變細胞轉化為正常細胞的能力，癌細胞是細胞病變的壹種。目前大多數治療癌癥的中成藥或癌癥康復藥都含有人參。
人參能提高人體免疫力，對癌癥後的治療和體質恢復也能起到很好的作用。可改善癌癥後的身體狀況，延長生存時間和生活質量。
4、增強心臟功能，對心臟病有明顯的治療作用。人參救命，即人參增強心臟功能，增加心肌收縮力，穩定心率，對心力衰竭、心律不齊等心臟病有治療作用。
5、人參能調節人體神經系統，適合腦力勞動者緩解大腦疲勞。促進血氧含量，同時加強心率和促進血液流動，使大腦處於血氧充足的狀態，促進腦細胞的潛能最大限度地發揮作用，提高思維的深度和活躍度。
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