藏紅花的功效是:
第壹，肝膽的作用。藏紅花有利膽作用，西紅花酸可降低膽固醇，增加脂肪代謝，可與山楂、決明子、澤瀉等中藥配合使用，用於治療脂肪肝。
第二，循環系統的作用。藏紅花提取物對呼吸有興奮作用。在常壓缺氧條件下，可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在壹定程度上減輕劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有壹定的保護作用。
三、免疫調節，臨床上藏紅花用於治療人體多種慢性疾病。通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，從而提高機體的細胞免疫和體液免疫，調節人體氣機運行，平衡人體陰陽。
第四，抗腫瘤作用。現代研究發現，藏紅花制劑具有明顯的抗癌能力。
第五，對腎臟的作用，認為腎小球腎炎的發病與血小板及其釋放的炎癥介質密切相關，西紅花在幹預腎炎動物模型中取得了明顯的療效。藏紅花能保持腎毛細血管通暢，增加腎血流量，促進炎癥損傷的修復。
功能:
其幹柱頭味甘，性平，能活血化瘀，散結止痛。可用於治療抑郁癥、胸膈脹滿、嘔血、傷寒、驚悸恍惚、閉經、血瘀、月經不調、產後惡露、血瘀、麻疹、跌打損傷等。在國外用作鎮靜劑和驅風劑。活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。溫毒帶斑，憂郁悶，驚悸狂。