茶馬古,中醫也叫蕪菁。
它身材嬌小,皮色鮮亮,類似蘿蔔,根細而多筋,辣味濃,質地酥脆,咀嚼無渣,故在古代作為主食。和羊肉壹起燉,會有壹種清香淡雅的味道,因為茶馬古香和濃郁的羊肉有機的結合在壹起,調味花椒粉和黑胡椒會提升口感,妙不可言。
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