三七粉是中藥成分，保存得當，是沒有保質期的；壹般的中藥是不會過期的，尤其是在幹了以後磨成的粉末，但是註意要保存在陰涼的地方，不能讓它受潮之後有可能會發生變質。
保存良好的三七粉會呈現灰色顆粒狀，只要儲存方式得當，該藥是可以保存很久的，但是壹旦打開用過之後，或者是有受潮情況出現的時候，就不要再用了，這個時候三七粉中的有效成分已經發生變化，使用不當的話，可能會對人產生負面影響。
三七的註意事項和重點須知：
三七和人參是關系很近的植物，同屬五加科人參屬。但是兩者在中藥裏，對於“藥性”的記載卻完全不同。人參在中藥傳統文化中的地位，是“扶正補氣之物”，而三七的作用是治療“金瘡”。三七入藥記載始於元代，這個要比人參入藥要晚壹些。
三七最早以方劑出現，而更多的關於藥性的記載還是在《本草綱目》裏。自明代之後，三七入藥越來越受到人們的關註，這也讓三七和其“親戚”人參壹樣，走上了野外滅絕之路。人們將產自廣西田州（今廣西百色壹帶）的三七稱作“田七”，原本產量極低。
以上內容參考：百度百科——三七