枸杞根的食用方法
1，枸杞皮粥
原料:枸杞皮30g，桑白皮15g，麥冬10g，面粉適量。
做法:取地骨皮、桑白皮、麥冬，用砂鍋浸泡20分鐘，煎20分鐘，去渣取汁，面粉調成糊狀，煮成粥。
功效:清肺涼血，生津止渴。適合糖尿病、飲酒過度、身體瘦弱者食用。
2.枸杞燉老母雞
原料:雞肉1500克，枸杞皮250克。
做法:將老母雞宰殺洗凈，新鮮枸杞根洗凈切塊，與老母雞壹起放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸後，再用小火燉3小時。
功效:適用於孕晚期準媽媽，具有健脾補腎、養血安胎的作用。
3、枸杞根煮青鴨蛋
配料:枸杞根、青鴨蛋。
做法:加入枸杞根和洗凈的帶殼青鴨蛋壹起煮至鴨蛋熟。
功效:吃青鴨蛋可以清熱去火，排除胎毒。另外，孕產婦清除了體內的胎毒，為胎兒的生長提供了壹個幹凈、舒適、安全的環境，對胎兒是有利的。從中醫的角度來說，枸杞的根也是壹味中藥，叫枸杞皮，可以清熱瀉火，滋補腎陰，而青鴨蛋也是控火的。
不宜吃枸杞根的人
1，脾胃虛寒者不宜服用。
2、忌鐵。
3、勞火旺盛，脾胃虛弱，腹瀉者不宜服用。
4、不要用假熱。