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有誰知道“苦齋婆”這種野生植物的學名?

敗醬科植物黃花敗醬Patrinina scabiosaefolia Fish.

黃花敗醬:為多年生草本,高60~150cm,地下莖細長,橫走,有特殊臭氣;基生葉對生,葉片披針形或卵形,長5~15cm,2~3對羽狀深裂,中央裂片最大,橢圓形或卵形,兩側裂片窄卵圓形至條形,兩面疏披粗毛或近無毛。聚傘圓錐花序枝頂常5~9序集成疏大傘房狀;苞片小;花小,黃色,直徑2~4mm,花萼不明顯;花冠筒短,5裂;雄蕊4;子房下位,瘦果橢圓形,有3棱,無膜質翅狀苞片。花期7~9月。

苦齋:別名敗醬草、黃花龍芽是壹種中草藥野菜,以嫩葉作湯或炒食,葉部發達而有苦味,但很清口,在我國很早就有食用的歷史。野苦齋所含的蛋白質、無機鹽及維生素易被機體生理活動所利用,具有抗腫瘤成分,特殊的風味可明顯增強食欲。食法:將脫水野苦齋用開水泡開,擠幹水,切碎備用。1.野苦齋炒肉絲:此菜滋陰潤燥,清熱解毒。適合於體質虛弱、腸癰、赤白帶下、目赤腫痛等癥。2.野苦齋燉豬肚、豬腳:健脾養胃,補中益氣,健身強體,提高免疫力。男女老小,孕產婦,體質虛弱,腫瘤等癥皆可食用。吃野菜改口味,增食欲提免疫好健康。

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