做法壹：廣東風味龜苓膏
材料：
茯苓5公斤,烏龜2公斤左右,水牛皮250克，金銀花1公斤，大生地1公斤，白糖2.5公斤。以上原料可制250盅龜苓膏。
做法：
1.將茯苓洗凈,刨成薄片;活烏龜宰凈去掉腸雜，然後連同水牛皮、金銀花、大生地及水50公斤壹起倒入銅鍋內，以中火熬煮3小時。
2.待龜肉軟爛，骨散碎時,撈去藥渣和骨屑。
3.將湯液過濾後，分裝在250個盅內，貯入紗櫃，靜置冷卻。
4.吃時，再次入蒸籠加熱，每盅加入白糖10克即可。
用法：
每次吃壹盅，每天服1~2次。
方法二：龜板制龜苓膏
材料:
龜板8兩、生地2兩、銀花2兩、土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢、雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼術8錢、白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢、甘菊花5錢、金錢草5錢、粘米粉10兩、鷹粟粉2兩。
做法：
1.龜板先用燉盅或高壓鍋燉10小時； 所有藥料洗凈之後，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。
2.把龜板入壹起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗，攤涼；余下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。
5.用滾的藥汁沖粉漿即成，註意粉漿汁要攪勻才沖。
用法：
將龜苓膏攪碎，加入煉奶或者蜂蜜、桂花、水果等，攪拌在壹起吃，既營養又美味。