壹定要在中藥店買絲瓜絡和通草,不然就是假的。只是橫切面是三空,通草是真的。通草分為大通草和小通草。大同草的直徑大約是食指的粗細,經常被切成壹片片的,有的中間還有膜。小童草的直徑大約有筷子粗細。壹般不切片拉長。這兩種也需要在藥店買。鯽魚只是普通的鯽魚。
做法:最好用砂鍋。如果沒有,可以用不銹鋼鍋代替鐵鍋。把魚放在清水裏燉,不加調料。將10g絲瓜絡和6g通草放入鍋中,與魚壹起燉半小時。燉的時候要經常攪拌。
把湯和魚從鍋裏拿出來,每天早晚各壹次,堅持壹周,大部分人馬上喝奶。