滋陰生津；具有滋陰生津功效，可用於緩解熱病津傷、口幹煩渴等癥狀。
補益養胃；具有補益養胃功效，可用於緩解胃陰不足、食少於嘔等癥狀。
下火退熱；具有下火退熱功效，可用於緩解病後虛熱不退、陰虛火旺等癥狀。
強筋益目；具有強筋益目功效，可用於緩解骨蒸癆熱、筋骨痿軟、目暗不明等癥狀。
護肝解酒；具有護肝解酒功效，可用於緩解宿醉不適、肝肺羸弱等癥狀。
2、石斛粉的適應人群：
工作壓力大的人可做為常年滋陰潤陽的高檔保健品，具有生津補虛、提高免疫、調理脾胃、抗衰老、延年益壽等作用；婦女更年期、經期內分泌失調，導致肌膚缺少光澤、臉色無華、眼圈發黑、肌膚幹燥，而鐵皮楓鬥可作為女性滋補養陰的佳品。
3、石斛粉的食用方法：
取壹平勺鐵皮楓鬥粉放入杯中，倒入半杯左右的開水或溫水，用筷子攪拌均勻，在開水適度時，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（應個人口感）早晚各壹次，晚上臨睡前與晨起空腹服用效果最佳。