鹿茸可以泡酒，有壯陽的作用。也可以將鹿茸和人參壹起泡酒，有補氣升陽的功效。鹿茸切片的最佳時間是從鹿頭上取下後的3小時內。它是用壹種特殊的切片刀切的。幹鹿茸可以在家裏用幹凈的鋼鋸鋸成小塊。如果是用酒泡的，就要切開。切割後，有效物質能最大限度地溶於酒中。也可清蒸，或配合其他滋陰藥物服用，視使用者身體狀況而定。鹿茸的功效有:強腎陽，養精氣，強筋骨，調沖任，扶瘡毒。主治:腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、遺精、宮寒不孕、形體消瘦、神疲乏力、畏寒肢冷、腰背冷痛、筋骨無力、崩漏帶下、陰疽久病。服用鹿茸應從少量開始，逐漸增加，不宜突然大量使用，以免陽升風動，或傷陰血。陰虛陽亢者不宜用。
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