猴頭菇是壹種藥食兩用的真菌。性平，味甘，益五臟，助消化，滋補，抗癌，治療神經衰弱。深層發酵培養物的主要成分為多糖和氨基酸，可改善胃粘膜營養狀況，促進潰瘍愈合和炎癥消退，激活免疫細胞，增強免疫功能，可廣泛應用於醫藥領域。猴頭菇提取物顆粒對胃腸動力有積極的調節作用。本研究中，猴頭菇提取物顆粒具有調節免疫功能、殺飾品、正向調節胃腸動力的作用，並配合抑酸劑、胃黏膜保護劑治療H p相關的慢性淺表性胃炎，其癥狀有明顯改善。
猴頭菇提取物顆粒屬於中成藥範疇。因為是三分毒，所以要註意“中途停病”，不要長期服用。有些中藥毒性較小，但如果長期服用，會積累中毒，增加肝腎負擔。