1，外觀
蘆薈又名大蒜、蘆薈，是百合科蘆薈屬常綠草本植物。植株莖短，葉簇生，厚而多汁，形狀條狀披針形，顏色粉綠色，長約15-35 cm，葉緣疏鋸齒。蘆薈有很高的花葶，有時會有輕微的分枝。花序上有幾十朵花，下垂稀疏排列，顏色淡黃，上面有壹點紅斑。
2.顏色
蘆薈的葉子又大又厚，顏色是綠色的，花大多是紅色或黃色，上面有壹些紅色的斑點。
3.氣味
蘆薈的花是無味的，甚至有壹種特殊的氣味，很刺鼻，但這種氣味沒有毒性。
4.功能
蘆薈具有很高的食用價值，可以加工成果凍、酸奶、飲料、罐頭等產品，具有明顯的保健價值。
5.特征
蘆薈喜歡溫暖通風的生長環境，避免陽光直射。最適生長溫度20-30℃，土壤要透水透氣。它的生長會經歷苗期、生長期、花期。蘆薈的抗旱性很強，離開土壤的蘆薈可以存活數月。蘆薈生長期需要大量水分，但不耐澇。