1、抗衰老:金釵石斛含有豐富的抗氧化成分，能提高超氧化物歧化酶的活性，加速體內脂質過氧化物的代謝，防止自由基的產生，改善各器官的功能，經常食用可達到延緩衰老的效果；
2、活血化瘀:含有脂類物質，不僅能加速血液循環，還能擴張血管，防止血小板凝固。因此對血栓形成、中風、動脈粥樣硬化等疾病有壹定的預防作用。此外，如遇跌打損傷，可直接將金釵石斛研磨後敷於患處，散淤止痛；
3、調理脾胃:能滋陰生津，滋養脾胃。