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蓮藕葉的功效與作用
可以當中藥用,如《食療指南》中說:“荷葉粥能清熱解暑,消暑解表,舒中散瘀,主治暑熱、水腫、淤血。”荷葉之所以有這樣的功效,是因為它含有許多類似的生物堿,如荷葉堿和蓮心堿;黃酮苷包括荷葉素、黃酮苷和黃酮苷。
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