作中藥用，可補中益氣，用於脾胃虛弱癥；調理腸胃，用於腸胃有熱所致的食欲不佳等。配上酒菜特別好吃。壹到夏天包餃子幾乎都會用北瓜
主料面粉
1000g
韭菜
500g
北瓜
500g
輔料油適量
鹽適量
十三香適量
香油適量
肉絲100g
韭菜北瓜餃子的做法1
和好面醒會
2
北瓜劈開去瓤和韭菜洗凈
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肉切碎剁下
4
剁好的肉餡
5
韭菜磨碎
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北瓜擦絲剁碎擠下湯
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壹起放在盆中加調料拌勻
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撒劑子搟皮
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包好的餃子
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把餡放皮上包成餃子
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鍋中燒水，下入餃子開鍋後加涼水三回後就撈出
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裝盤
小貼士
再砸點蒜配上北瓜餃子特好吃