去年年底查出間質物，住院壹個多月。現在我在服用品質、健康、復合和湯。壹月之後，我查的很好。現在已經上班了，但是中醫吃了點苦頭。
但β胡蘿蔔素要想得到很好的吸收，必須和油結合，因為維生素A是脂溶性維生素，只有和油結合才能水解。那麽，β胡蘿蔔素有油和無油的吸收效果有什麽區別呢？有人做過壹個實驗:三根等量的胡蘿蔔。a組生吃；B組用少許油將熟食煮熟；C組在烹飪後給予足夠的脂肪和熟食。A、B、C組β-胡蘿蔔素消化吸收率分別為65438±00%、30%和90%。可見，β-胡蘿蔔素在體內的吸收率與油脂比例成正比，用食用油烹調的胡蘿蔔營養價值高於生食。
所以，科學的吃胡蘿蔔的方法應該是將胡蘿蔔切成片，加入調味料和食用油，或者和肉(豬肉、牛羊肉)壹起燉，盡量不要生吃胡蘿蔔。所以，當妳嘴裏嚼著胡蘿蔔和香脆的生食時，不要覺得它有多好吃。