石斛有很多種。雖然都叫石斛，但目前只有霍山石斛被國家認定為真正有價值的。雲南、浙江等地出產的石斛屬於觀賞花卉，是假石斛。在霍山石斛中，野山最好，大棚批量生產的石斛價值微乎其微。
霍山野生石斛富含多糖和數十種微量元素，被譽為“千金草”、“神仙草”，對身體各方面都很有好處。