選擇合適的時間服用中藥，會得到最好的治療效果，尤其是中藥。服用中藥的時間取決於病情和藥物的性質。大多數藥物應在飯後半小時至壹小時服用。
中醫在使用中藥時講究“四氣五味”，根據藥物的寒、熱、溫、涼，參考辛、甜、酸、苦、鹹五味，形成方劑。空腹服藥時，感冒藥或五味藥可能會對胃黏膜造成壹定的損傷。
不同類型的中藥，服用時間也不同。肝、腎、腸道疾病宜飯前服用；頭暈、咽喉疾病宜飯後服用；腹瀉、補藥、驅蟲藥要空腹服用；睡前應服用鎮靜藥物。