壁虎死法:1。將壁虎放入蛇皮袋中,倒入開水將壁虎燙死,立即從水中取出,避免長時間高溫浸泡影響質量。2.用活壁虎綁好蛇皮袋,放入水中,悶死壁虎。3.把壁虎冷凍在冰箱裏。4.準確擊中壁虎的頭部。這種方法會影響成品的外觀。
壁虎可以曬幹,也可以曬幹。晾幹時間長,天氣不好容易腐爛。晾曬方法:在地上挖壹個坑或搭壹個土炕,在坑或炕上放壹塊薄鐵板,鐵板上糊壹層薄薄的麥稭泥。小心翼翼地按地理位置壹只壹只地擺放壁虎。在坑裏燒鋸末,把壁虎曬幹。烤的時候不要燒的太多,以免燙到壁虎。每隔壹段時間輕輕轉動壁虎,但不能太緊,否則壁虎的身體會斷開。壁虎要根據捕捉量和坑(炕)大小分階段加工。