長壽花又名長壽花、好運花，為多年生多肉草本植物，是長壽花屬的物種之壹。它的植株很長，株高約40厘米，葉鮮綠色線形，花瓣短，花芳香，花徑3厘米，冠高僅4毫米，長壽花是壹種生命力極強的向陽植物。
長壽花可以吃，但是對人體沒有什麽有價值的營養，不建議吃。但長壽花的花可以泡水喝，它的莖葉不含任何毒素，全草可入藥。長壽花壹般用於觀賞。
長壽花怎麽吃
長壽花可以泡水喝。長壽花是壹種不含任何毒素的植物，可以放心在家裏養殖。壹般長壽花是用來泡水喝的。泡水時，可取適量長壽花，用開水沖泡。因為是很好的中藥，長壽花泡水的味道有點苦，不太好。如果想口感更好，可以適當加點蜂蜜或者糖。
長壽花的功效與禁忌。
長壽花可以通過白天關閉氣孔，晚上打開氣孔來吸收二氧化碳，因此可以很好地凈化空氣，特別是在晚上，可以使密閉的室內空氣清新。長壽花也有壹定的藥用價值。長壽花的任何部位都可以入藥，有清熱化瘀、解毒止血的功效，但不建議過多食用。