準備材料:阿膠塊和熱水。
生產步驟:
1.將阿膠碗放入鍋中,從水中加熱。邊加熱邊攪拌,直到所有阿膠融化成液體。(大約30分鐘)
2.燒小火掛旗子需要耐心。壹定要煮了才能掛旗。
3.倒入失敗的阿膠糕變軟,與阿膠水拌勻,煮至所需狀態。
4.在方形烤盤上放油紙或者在方形玻璃盒上多抹點香油,或者在方形保鮮盒裏鋪壹層厚壹點的保鮮膜,保鮮膜上多抹點油(壹定要多抹點油)。8寸烤盤18cm*18cm。
5.蓋上保鮮膜,用搟面杖壓實。(給塑料包裝塗上油脂)
6.將平膠水糊在室溫下徹底冷卻,蓋上蓋子或保鮮膜,放入冰箱冷藏壹夜。
7.切成塊。
8、放入保鮮盒保存。