燉烏雞湯放薏米、紅棗、山藥、桂圓、枸杞等配料是補血益氣的。
1、燉烏雞湯放薏米：薏米煲雞湯是壹道美味佳肴，主料是老母雞，薏米。這道湯營養豐富，味道鮮美，口感好。
2、燉烏雞湯放紅棗：烏雞與紅棗壹起煮，清甜可口，湯水色澤清亮。經過熬煮，烏雞骨爛肉香，特別適合壹家老少飲用。
3、燉烏雞湯放山藥：山藥配上烏雞壹起燉，吸收了雞肉的油脂還有香氣，口感鮮嫩清爽。
4、燉烏雞湯放桂圓：桂圓味道甘甜，是壹種非常滋補的藥材。當把桂圓拿來煲烏雞湯時，湯汁清甜柔潤，特別鮮。
5、燉烏雞湯放枸杞：枸杞燉烏雞湯的湯水清甜，味道可口，雞肉中混合了枸杞的清香和甘甜，口感極美。