1,外觀不同。清明茶在清明節采摘。這個時期的茶芽和茶葉會比較嫩,受病蟲害的幹擾比較少,所以品質會更好。明代茶雨之後,長夏之前的茶葉壹般都比較粗老,品質較差,不如明代之前的茶葉細膩。
2,味道不壹樣。清明茶給人的主要感覺是“鮮”,而且由於整個冬季的積累,茶葉中含有很多物質,所以香氣濃郁。清明至谷雨期間,茶樹生長旺盛,但內含物相對豐富,滋味鮮爽,香氣純正。
3.價格不壹樣。清代以前,茶葉受溫度影響,茶芽的生長速度會慢壹些,所以能采摘的茶芽數量會少壹些。物以稀為貴,所以它的價格會比較高。
春分茶有哪些種類?
1,烏龍茶。烏龍茶又稱綠茶,有半發酵和全發酵兩種類型,是我國主要茶葉的優質代表。它主要是通過采摘,油炸,烘烤等復雜的過程制成。具有獨特的風格,綠葉紅邊,既有綠茶的清新,又有紅茶的甘甜。它有壹種強烈的酸味和持久的水香味。
2.菊花茶。菊花茶誕生於中國,是中國壹種歷史悠久的傳統涼茶。通過采摘新鮮菊花為原料,陰幹、曬幹、烘焙制成具有新鮮菊花香味的幹茶,可作為當季涼茶。但菊花品種繁多,選擇優質的幹茶難度很大。
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