銀杏的籽是可以吃的，在中國叫銀杏。銀杏種子去殼後可直接煮熟食用，制成糖漿配料。據《本草綱目》“銀杏微苦微甜，性溫和，微毒，多食使人有腹脹之感”。“熟食溫肺益氣，平喘止咳，降便止濁，生吃化痰，消毒殺蟲，嚼髓塗鼻、面、手、足，除黑燥皺、疥瘡疥瘡。
1.65438+具有防治心腦血管疾病、抗病毒、消炎的作用。但銀杏葉中含有毒性成分，未經處理用於泡茶會引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏等副作用。所以相對來說，雖然妳可以放心，但是妳還是挺羨慕農家院的銀杏樹的。謝謝妳。