保護心臟是大棗的重要功能之壹，它不僅能提供心臟功能，還能防止心律失常，減少心悸。此外，它還能祛風除濕、活血止痛、滋養心陰。通常，當人們因津液不足或氣血不足而出現心悸或風濕性心臟病時，可多服用酸棗仁，可使人體的不良癥狀迅速改善。
2.維持人體營養平衡。
酸棗仁是壹種營養價值很高的食品。它不僅含有大量的維生素C，還含有壹些生物堿和各種礦物質。此外，皂苷、黃酮和生物堿也是棗仁中最重要的成分。它們被人體吸收後，可以維持人體內的營養平衡，預防高血壓、心臟病、失眠等多種疾病。
3.補益肝腎
酸棗仁是壹種補益肝腎的中草藥。這種中草藥能入肝經、腎經，對女性肝腎不足引起的更年期綜合征有很好的預防和緩解作用。此外，人們在手腳發熱、頭暈耳鳴時，可以服用壹些酸棗仁，可以改善肝腎功能，使這些不良癥狀迅速好轉。
4.養心安神
養心安神也是大棗的重要功能。它能直接作用於人的神經，改善神經中樞的功能，緩解人的疲勞、頭暈、焦慮，深度放松人的身心，使人盡快進入睡眠，顯著提高人的睡眠質量。通常最適合身體虛弱，失眠多夢的人。